2019年11月、近畿大学が、ニホンウナギの 人工ふ化と50日間の飼育に成功したと発表しました。 ウナギは養殖に使う稚魚の漁獲量の 減少が問題となっている。 近大は、人工ふ化で生まれた魚を 親に育ててから卵を取り出し、 さらにふ化させて、 2代目をつくる完全養殖の研究を進めています。 2022年で完全養殖技術が確立する...